引发脚气的原因有哪些

　　脚气绝大多数是感染引起的，但其实没有接触过病原体的人也会引起脚气，这是受多种因素影响的。下面简单介绍一下引起脚气的因素。

　　1、维生素B1摄入过少。正常成年男性每天的摄入量为1。2～1。5mg，女1。0～1。1mg，与能量需求有关，一般不小于0。5毫克／1000大卡。酵母、动物组织、豆类、花生、小麦和糙米中富含维生素B1。经过粮食提炼或储存不当，维生素B1可能会流失。硫胺素是一种水溶性维生素，在碱性条件下不耐高温，所以烹调不当会和米汤、蔬菜汤一起流失或破坏。此外，食欲不振、大量饮酒、长期静脉营养的患者会导致维生素B1摄入不足。

　　2、硫胺素分解增加。食用某些含有硫胺素酶的食物，如生鱼片、牡蛎、虾、咖啡、茶等植物，可以氧化维生素，降低体内硫胺素的水平。

　　3、排泄增加导致维生素B1流失。维生素B1在尿液中的排泄形式主要是硫胺素本身（通过肾小管排泄）、乙酰化衍生物、噻唑乙酸酯衍生物等。使用利尿剂时，维生素B1会流失过多。此外，血液透析、腹膜透析或腹泻也会导致维生素B1的流失。

　　4、不能吸收维生素B1。根据维生素B1浓度的不同，维生素B1在小肠中分别以被动扩散和主动转运的形式被吸收，在体内储存量很少。慢性腹泻、肠结核、肠伤寒等疾病可引起维生素B1吸收障碍。酒精中毒、慢性营养不良和叶酸缺乏的人也可能有吸收障碍。除吸收障碍外，酒精性肝病患者还伴有中间代谢障碍，即硫胺素转化为硫胺素焦磷酸。